Harga Ayam di Palembang Tembus Rp40 Ribu per Kg, Pedagang dan Pembeli Sama-sama Mengeluh

AKURAT.CO SUMSEL Harga daging ayam potong di sejumlah pasar tradisional Kota Palembang kembali mengalami kenaikan.

Di Pasar Perumnas Sako, harga ayam kini mencapai Rp40 ribu per kilogram, membuat pedagang kesulitan mendapatkan pasokan, sementara pembeli terpaksa mengurangi jumlah belanja.

Kenaikan harga mulai dirasakan pada awal Agustus 2026. Pedagang menyebut meningkatnya permintaan dari masyarakat, ditambah kebutuhan untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG), membuat stok ayam di tingkat distributor semakin terbatas.

Salah seorang pedagang ayam di Pasar Perumnas Sako, Sutamto, mengatakan pasokan yang diterimanya kini tidak sebanyak biasanya.

Bahkan, untuk memenuhi kebutuhan dagangan, ia harus mencari distributor lain karena pembelian dari pemasok langganan mulai dibatasi.

"Permintaan sedang tinggi. Selain masyarakat yang membeli lebih banyak, kebutuhan untuk MBG juga meningkat sehingga stok cepat habis," ujarnya, Sabtu (1/8/2026).

Baca Juga: DPRD Sumsel Tetapkan Tujuh Calon Anggota KPID, Berkas Kini Menunggu Proses Pelantikan

Menurut Sutamto, dalam kondisi normal ia hanya mengambil sekitar 50 ekor ayam setiap hari. Kini jumlah tersebut ditambah untuk mengantisipasi lonjakan permintaan, meski tidak selalu mudah mendapatkan tambahan pasokan.

Kenaikan harga juga dirasakan langsung oleh para pembeli. Nur Aini, salah seorang warga yang berbelanja di pasar tersebut, mengaku harus mengubah rencana belanjanya karena harga ayam terus naik dalam beberapa hari terakhir.

"Baru beberapa hari lalu harganya masih sekitar Rp38 ribu per kilogram, sekarang sudah Rp40 ribu. Uang belanja jadi tidak cukup," katanya.

Ia mengaku hanya membeli setengah kilogram ayam agar masih bisa menyisihkan uang untuk membeli kebutuhan dapur lainnya.

Keluhan serupa disampaikan Sakinah, warga Perumnas Sako. Menurutnya, kenaikan harga ayam membuat pengeluaran rumah tangga semakin berat, terlebih bahan pangan tersebut menjadi salah satu sumber protein utama bagi keluarga.

Ia berharap harga ayam segera kembali stabil sehingga masyarakat tidak terus terbebani dengan kenaikan harga kebutuhan pokok.

Para pedagang berharap pasokan ayam dari peternak dan distributor segera kembali normal agar harga di tingkat pasar bisa berangsur turun. Dengan stok yang lebih memadai, mereka optimistis harga ayam akan kembali lebih terjangkau bagi masyarakat.