Apakah Popcorn Sehat? Berikut 7 Alasan Mengapa Kamu Perlu Menyertakan Popcorn dalam Diet Kamu

AKURAT.CO SUMSEL Popcorn merupakan camilan yang selalu hadir saat menonton film di bioskop atau saat bersantai di rumah. Namun, popcorn seringkali menjadi bahan perdebatan apakah makanan tersebut sehat atau tidak.

Ada beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan ketika menentukan apakah popcorn merupakan pilihan camilan yang sehat. Untuk itu, kali ini akan membahas tujuh alasan mengapa popcorn sebenarnya bisa menjadi asupan tambahan yang baik untuk diet kamu.

Popcorn yang Dipanggang Menggunakan Air Fryer

Menjawab pertanyaan apakah popcorn camilan yang sehat atau tidak. Jawabannya adalah, popcorn yang dipanggang menggunakan air fryer. Tidak seperti versi yang dijual di bioskop yang penuh dengan mentega dan lemak, popcorn air fryer hanya mengandung sekitar 30 kalori per porsi.

Popcorn Kaya akan Polifenol

Menurut sebuah analisis pada tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants, popcorn mengandung polifenol dalam jumlah yang signifikan. Polifenol adalah senyawa yang ditemukan dalam tanaman dan berperan sebagai antioksidan yang dapat mengurangi peradangan. Kelebihan popcorn adalah kandungan airnya yang rendah, sekitar 4%, sehingga polifenolnya lebih terkonsentrasi, terutama di kulit luar popcorn. Polifenol dapat membantu melawan peradangan dan pertumbuhan sel kanker.

Merupakan Sumber Biji-bijian Utuh

Popcorn adalah camilan yang terbuat dari biji-bijian utuh yang tidak mengalami proses pengolahan. Satu porsi popcorn mengandung lebih dari 70% asupan biji-bijian utuh yang direkomendasikan untuk tubuh.

Cocok untuk Diet

Makanan tinggi serat memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga kamu akan merasa kenyang lebih lama. Popcorn air fryer yang tinggi serat dapat membantu mengurangi keinginan untuk makan makanan manis dan berlemak. Namun, pastikan tidak berlebihan dalam menggunakan mentega dan garam.

Baca Juga: Kondisi Udara Buruk, Pj Gubernur Sumsel Bagikan Tips Hidup Sehat Saat Kabut Asap, Ternyata Cukup dengan Ini

Ramah Terhadap Penderita Diabetes

Popcorn, meskipun mengandung serat, tidak memengaruhi gula darah seburuk karbohidrat olahan seperti roti putih. Makanan tinggi serat tidak mengandung karbohidrat yang mudah dicerna, sehingga memperlambat peningkatan gula darah.

Terdapat Berbagai Pilihan Rasa

Popcorn dapat disajikan dengan berbagai pilihan rasa. Kamu dapat menambahkan kayu manis atau rempah pai apel untuk camilan manis, atau mencoba rasa pedas dengan saus pedas, wasabi, hingga kari. Dari keju parmesan hingga minyak zaitun, dapur kamu adalah tempat yang kaya untuk eksperimen rasa pada camilan ini.

Baca Juga: Kabut Asap di Palembang, Bandara Internasional SMB II Tetap Beroperasi Meski Satu Penerbangan Divert

Mengandung Zat Besi yang Baik

Popcorn mengandung zat besi dalam jumlah yang baik. Dalam satu ons (28 gram) popcorn, terdapat 0,9 mg zat besi. Meskipun angka ini mungkin terlihat kecil, pria dewasa hanya membutuhkan 8 mg zat besi dalam diet harian mereka.

Kesimpulannya, jika kamu memilih popcorn air fryer dan membatasi penggunaan mentega serta garam, popcorn bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet kamu. 

Dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk tingginya kandungan polifenol dan serat, popcorn dapat membantu mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan mencegah peradangan. Jadi, tidak perlu ragu untuk menambahkan popcorn ke dalam daftar camilan sehat kamu. Selamat menikmati camilan yang enak dan bermanfaat!

[]